As amoras pretas retardam o cancro alterando centenas de genes

Uma nova pesquisa sugere fortemente que uma mistura de agentes preventivos, tal como os que podem ser encontrados em amoras pretas, podem inibir de forma…

Comer peixe previne problemas de visão

Artigo publicado na revista científica Archives of Ophtalmology revela a relação entre gordura poli-insaturada e a saúde ocular. O artigo basea-se nos dados de dois…

O que são proteínas?

As proteínas são moléculas de estrutura complexa, formadas pelos aminoácidos, que constituem cerca de 50% do peso celular e têm importantes funções na manutenção dos fenômenos vitais:

- Funcionam como biocatalisadores (enzimas e hormônios), controlando processos como crescimento, digestão, absorção, transporte e metabolismo;

- São importantes na manutenção da pressão osmótica do sangue e de outros fluidos;

- Formação de anticorpos para a defesa imunológica;

- Elementos estruturais (pele, ossos e músculos).

As moléculas de proteínas são constantemente degradadas e renovadas no organismo devendo ser ressintetizadas o que é feito à custa da ingestão de proteínas pela dieta, as quais veicularão os aminoácidos essenciais e não essenciais para essa reposição, bem como as necessidades adicionais decorrentes do crescimento, gestação e lactação.

De acordo com os aminoácidos que possuem, costuma-se classificar as proteínas como completas e incompletas. As completas são principalmente as de origem animal, carne (incluindo aves e ovos), leite e queijos e apresentam todos os aminoácidos essenciais. As proteínas incompletas apresentam deficiência de um ou mais dos aminoácidos essenciais e são de origem vegetal como as dos cereais (trigo, arroz, milho) e leguminosas (feijões), folhas e microrganismos.

Abra a geladeira e livre-se do estresse

Os açúcares, a cafeína, o sal e outras substâncias excitantes produzem no organismo um "disparo" imediato de energia e bem-estar. Isso acontece porque estes elementos…

Portal da Saúde Sexual e Reprodutiva

Já está disponível, na Internet, o Portal da Saúde Sexual e Reprodutiva da Associação para o Planeamento da Família (APF), destinado a toda a população,…

Profissionais das Unidades de Saúde Familiar podem candidatar-se a incentivos

Os profissionais das unidades de saúde familiar (USF) podem, desde a semana passada, candidatar-se aos incentivos financeiros, que podem ser integrados no vencimento mensal ou…

Tai Chi reduz níveis de glicose em diabéticos tipo 2

Estudos feitos em Taiwan e na Austrália indicaram que a prática do Tai Chi pode ajudar pessoas com Diabetes tipo 2 a controlar a doença.…

RoseOx

Um sistema imunitário enfraquecido deixa o organismo vulnerável e, em parte, isso é causado pela má nutrição. Um sistema imunitário saudável está mais bem equipado para lidar com os desafios do dia-a-dia e, à medida que envelhecemos, ter um sistema imunitário saudável torna-se cada vez mais importante.

Os antioxidantes, como as Vitaminas C e E de fontes alimentares e de suplementos, como é o caso do RoseOx*, podem proteger e actuar como um sistema defensivo no interior do organismo, ajudando a combater os efeitos nocivos do stress e dos poluentes ? ou radicais livre.